Ingredience
mleté hovězí a vepřové maso
500 gramů
vejce
1 kus
petržel
1 svazek
cibule
3 kusy
Knorr koření na mleté maso
1 balení
strouhanka
100 gramů
rostlinný olej na smažení
3 polévkové lžíce
sladká smetana
3 polévkové lžíce
ječné pivo
100 mililitrů
Email Listonic
Příprava krok za krokem
Krok 1
Dvě cibule nakrájíme na plátky a třetí nastrouháme. Nasekejte petržel.
Krok 2
Mleté maso smícháme s vejcem, 80 g strouhanky, nastrouhanou cibulí a petrželkou. Vše dochuťte kořením na mleté maso Knorr, aby pokrm získal výraznou chuť.
Krok 3
Z připravené nádivky tvoříme malé kuličky, které obalíme ve zbylé strouhance, zploštíme a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji.
Krok 4
Kotlety dejte stranou. Přidejte cibuli do pánve a smažte, dokud lehce nezhnědne. Poté přidejte sklenici piva. Vzniklý vývar smícháme se smetanou smíchanou s jednou lžící mouky. Kotlety vložíme do pánve a přikryté dusíme asi 5 minut.